Вьетнамский  Зеленый чай, 200 г.

Благодаря содержанию кофеина и высокому содержанию витаминов Р и С зеленый чай оказывает тонизирующее воздействие.

Зеленый чай обладает рядом лечебных и профилактических свойств. 

Польза зеленого чая для сердечно-сосудистой системы состоит в том, что он уменьшает общий уровень холестерина в крови и повышает уровень холестерина высокой плотности ("хороший холестерин"), а также выводит из организма холестерин низкой плотности, отлагающийся на стенках кровеносных сосудов. В этом отношении этот напиток может сравниться с красным сухим вином. Также существуют свидетельства способности зеленого чая предотвращать раковые заболевания некоторых органов. 

Вместе с тем, например, департамент администрации США по продовольствию и ЛЕКАРСТВАМ (FDA) осторожно относится к просьбам производителей разрешить указывать на упаковках зеленого чая, что он уменьшает риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. FDA заключил, что пока этому нет однозначных доказательств. 

Зеленый чай следует употреблять разумно, в случае сомнений — после консультации с врачом, иначе, он может принести не пользу, а вред. Например, при его интенсивном употреблении в организме увеличивается количество полифенолов, вызывающих негативные изменения в печени, ухудшается работа почек. Пить зеленый чай лучше небольшими порциями. Например, хотя вьетнамцы, имеющий опыт его употребления в несколько тысяч лет, пьют по несколько чашек в день, но, объем этих чашек мал — от 50-ти до 70-ти гр. 

Крепко заваренный зеленый чай, да еще сразу в большом объеме не только не понизит давление, но и повысит его из-за кофеина. 

Зеленый чай не рекомендуется детям и беременным женщинам (впрочем, как и все тонизирующие напитки). Он может принести вред при острой форме гипертонии, при обострении заболеваний почек, при некоторых формах гастрита, ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКАи двенадцатиперстной кишки, ревматоидном артрите. 

По вкусовым характеристикам вьетнамский зеленый чай напоминает чай из южного Китая, но он немного слаще.